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酱烧杏鲍仔
酱烧杏鲍仔的做法步骤
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1主辅料：杏鲍仔、黄豆酱 -
2主把洗净的杏鲍仔放入开水中焯熟、捞出、沥干水分。
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3主辅料：杏鲍仔。起锅热油，放入葱花炒香。
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4放入沥干水分的杏鲍仔，炒匀。加入适量的黄豆酱。
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5将其翻炒均匀。
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6加适量的水，烧制5分钟，使其入味。加少许盐、味精调味。
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7旺火收汁。
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8出锅装盘。
小窍门
如果用肉汤烧制，味道会更好。
