手机访问
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱

[原创DIY烤肉]---照烧酱烤全鸡

by 小楼一夜听春雨
[原创DIY烤肉]---照烧酱烤全鸡的做法
“用COOK100照烧烧烤酱烤出来的全鸡，色泽诱供。味道鲜、香、带有少少甜味。”

食材明细

主料
辅料
配料

照烧酱烤全鸡的做法步骤

  • [原创DIY烤肉]---照烧酱烤全鸡的做法步骤：1
    1
    割去鸡屁股，把鸡爪弯放入鸡肚内。
  • [原创DIY烤肉]---照烧酱烤全鸡的做法步骤：2
    2
    放生抽、蒜瓣、生姜片、照烧酱及花生油混合抹匀鸡身。期间有时间按时针或逆时针转动鸡，让鸡均匀入味。
  • [原创DIY烤肉]---照烧酱烤全鸡的做法步骤：3
    3
    到晚上盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏12个小时以上。
  • [原创DIY烤肉]---照烧酱烤全鸡的做法步骤：4
    4
    第二天拿出鸡解冻，再抹一次照烧酱。将鸡串上烤箱的转叉。
  • [原创DIY烤肉]---照烧酱烤全鸡的做法步骤：5
    5
    烤箱210度上下火加循环风预热5分钟利用手柄放入全鸡。
  • [原创DIY烤肉]---照烧酱烤全鸡的做法步骤：6
    6
    转烤叉功能210度烤15分钟。
  • [原创DIY烤肉]---照烧酱烤全鸡的做法步骤：7
    7
    再涂抹一次照烧酱。继续210度烤20分钟。
  • [原创DIY烤肉]---照烧酱烤全鸡的做法步骤：8
    8
    烤总共35分钟后，在鸡身上涂抹一层麦芽糖。转200度烤5分钟。
  • [原创DIY烤肉]---照烧酱烤全鸡的做法步骤：9
    9
    时间到后，烤箱自动关火。连烤叉一起取出烤全鸡晾凉。
  • [原创DIY烤肉]---照烧酱烤全鸡的做法步骤：10
    10
    鸡晾凉后取出转叉，用煎刀或是刀斩件即可。
来自 美食天下 小楼一夜听春雨 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

大家喜欢的菜谱

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map