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葡式蛋挞
葡式蛋挞的做法步骤
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1准备好全部食材,(蛋挞皮已先做好了) -
2蛋黄打散,牛奶,淡奶油,糖放入容器内加热至糖溶化,
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3冷却后慢慢加入搅拌好的蛋黄搅匀过筛.
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4挞皮切成约1厘米的小段,沾上面粉.
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5放入挞模,底部尽量按薄一点,按挞模全部捏好,静放10分钟.
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6倒入挞水7.8分满.
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7烤箱预热,220度入箱烤25分钟.
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8出烤箱用牙签围挞模划－圈出模.
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9放烤网即好.
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10香浓滑润蛋挞.
