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美味蛋包饭

by 西马栀子
美味蛋包饭的做法
“所谓的蛋包饭就是给什锦炒饭穿上了黄色的外衣，也就是说给你家的剩米饭找到了再次利用的价值。我家喜欢吃酱油炒饭，所以我在炒饭是加了少许的酱油。”

食材明细

主料
辅料
配料

蛋包饭的做法步骤

  • 美味蛋包饭的做法步骤：1
    1
    火腿切成丁备用。
  • 美味蛋包饭的做法步骤：2
    2
    锅中放油，爆香葱碎。
  • 美味蛋包饭的做法步骤：3
    3
    放入火腿丁煸炒。
  • 美味蛋包饭的做法步骤：4
    4
    放入米饭，加盐继续煸炒。
  • 美味蛋包饭的做法步骤：5
    5
    加入一点酱油煸炒均匀。
  • 美味蛋包饭的做法步骤：6
    6
    把甜玉米和豌豆放入翻炒均匀即可。
  • 美味蛋包饭的做法步骤：7
    7
    煎锅刷油烧热。
  • 美味蛋包饭的做法步骤：8
    8
    把鸡蛋打散。
  • 美味蛋包饭的做法步骤：9
    9
    蛋液轻轻的倒入锅中，晃动煎锅使蛋液均匀。
  • 美味蛋包饭的做法步骤：10
    10
    蛋液凝固后取出，把炒好的米饭放在蛋饼上包好。
来自 美食天下 西马栀子 的作品
所属分类： 主食 家常菜 儿童 早餐 台湾美食 工作餐

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