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香芋泥

香芋泥的做法
甜品,是女生们的最爱。香芋派是我很喜欢的一款,里面的馅料超好吃,所以自己也做了,让我一次吃个够…(哈哈,吃饱了才有力气减肥)

食材明细

主料
辅料

香芋泥的做法步骤

  • 香芋泥的做法步骤:1
    1
    芋头洗净去皮
  • 香芋泥的做法步骤:2
    2
    对半切开。
  • 香芋泥的做法步骤:3
    3
    切成块状入蒸锅
  • 香芋泥的做法步骤:4
    4
    蒸至能用牙签穿过即可,大约十分钟
  • 香芋泥的做法步骤:5
    5
    趁热取出,放在案板上用刀背压
  • 香芋泥的做法步骤:6
    6
    压成泥状,待用
  • 香芋泥的做法步骤:7
    7
    称好白糖,
  • 香芋泥的做法步骤:8
    8
    取一炒锅,放入半碗水,再放入称好的白糖
  • 香芋泥的做法步骤:9
    9
    不断搅拌烧至起泡
  • 香芋泥的做法步骤:10
    10
    倒入芋泥
  • 香芋泥的做法步骤:11
    11
    不断翻炒一会儿后加入植物油,再加入白芝麻即可

小窍门

1、白糖的用量可以依个人喜好增减

2、芋头切小块片状比较容易蒸熟

3、可适量加入葱油提香
来自 美食天下 聚味轩~W 的作品
所属分类: 热菜

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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