香芋泥
香芋泥的做法步骤
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1芋头洗净去皮 -
2对半切开。 -
3切成块状入蒸锅 -
4蒸至能用牙签穿过即可,大约十分钟 -
5趁热取出,放在案板上用刀背压 -
6压成泥状,待用 -
7称好白糖, -
8取一炒锅,放入半碗水,再放入称好的白糖 -
9不断搅拌烧至起泡 -
10倒入芋泥 -
11不断翻炒一会儿后加入植物油,再加入白芝麻即可
小窍门
1、白糖的用量可以依个人喜好增减
2、芋头切小块片状比较容易蒸熟
3、可适量加入葱油提香
2、芋头切小块片状比较容易蒸熟
3、可适量加入葱油提香











