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蒜薹炒肚肠
蒜薹炒肚肠的做法步骤
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1食材：蒜薹（已清洗切段）、熟猪肚、猪大肠（半熟）、姜片、剁椒 -
2将熟猪肚放在案板上切开，待用。
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3将猪大肠放在案板上切开，待用。
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4随后，将蒜薹下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
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5烧锅倒油烧热，下入姜片，搁入适量的剁椒炝锅。
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6接着，下入切好的猪大肠，加适量的料酒。
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7加适量的生抽。
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8翻炒翻炒。
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9然后，合入焯好的蒜薹和切好的熟猪肚翻炒一下。
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10最后，加适量的盐。
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11加适量的鸡精。
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12调味炒匀，即可。
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13出锅装盘。
