手机访问
鱿鱼仔（吹筒仔）
鱿鱼仔的做法步骤
-
1先将鱿鱼洗净，肚子掏空，加生粉腌20分钟
-
2将肉沫加生粉腌20分钟
-
3辣椒切成沫
-
4将腌好的肉沫放入鱿鱼仔肚子内
-
5锅子内加水烧开，将灌好肉的鱿鱼仔放入开心内约3分钟后捞出备用（加入几片老姜一起，这样是去惺味）
-
6锅内放油，将鱿鱼仔用油炸一会，约1-2分钟左右，翻炒至金黄，捞出备用
-
7锅内放油，将辣椒沫、蒜、爆炒30秒后，放入鱿鱼仔一起炒，约2分钟后，加盐、鸡精、葱花，再炒一分钟后出锅。
-
8美味就成了
小窍门
过程图因为没有拍，所以也没有了，不过大家照上面的步骤做的话，一定没问题。
