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又现经典---可乐鸡翅

by 西马栀子
又现经典---可乐鸡翅的做法
“可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。其味道鲜美，色泽红亮，是深受小朋友们欢迎的一道菜。也可以说是鸡翅做法的经典菜。

在很早以前的菜谱中发过一篇可乐鸡翅的菜，那黑乎乎的鸡翅真是惨目忍睹，却很受欢迎的，阅读和收藏率相当的高。为了感谢亲们对的我菜的喜爱，从新做了这道可乐鸡翅。”

食材明细

主料
辅料
配料

可乐鸡翅的做法步骤

  • 又现经典---可乐鸡翅的做法步骤：1
    1
    鸡翅洗净，在上面划上两刀。
  • 又现经典---可乐鸡翅的做法步骤：2
    2
    把煎锅烧热。
  • 又现经典---可乐鸡翅的做法步骤：3
    3
    把鸡翅皮朝下码放在煎锅中。
  • 又现经典---可乐鸡翅的做法步骤：4
    4
    煎至一面金黄后翻另一面继续煎至金黄。
  • 又现经典---可乐鸡翅的做法步骤：5
    5
    煎至两面金黄后烹入料酒，加入葱姜。
  • 又现经典---可乐鸡翅的做法步骤：6
    6
    放入少量的酱油盐和糖。
  • 又现经典---可乐鸡翅的做法步骤：7
    7
    加入可乐没过鸡翅，烧开转中小火。
  • 又现经典---可乐鸡翅的做法步骤：8
    8
    烧至汤汁粘稠即可。

小窍门

叨唠；这道菜不放一滴油的，煎至鸡翅时，一面煎结痂金黄再煎另一面。酱油要少放，以免颜色发黑。
来自 美食天下 西马栀子 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 儿童 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 农家菜 午餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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