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鱼香肉丝
鱼香肉丝的做法步骤
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1瘦肉切丝用淀粉料酒抓匀备用。佛手瓜，黑木耳，胡萝卜，香菇切丝备用。 -
2用糖、醋、生抽调成鱼香汁放入葱姜蒜末，加入淀粉搅匀备用。
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3油烧开放入肉丝滑散炒熟捞出。
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4国内剩的少许油把郫县豆瓣炒出红油下2大火炒熟，放入肉丝炒匀。
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5成品。
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