蔓越莓饼干
蔓越莓饼干的做法步骤
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1黄油切小块,然后隔热水软化 -
2加入糖粉,搅拌均匀 -
3接着加入鸡蛋液再次拌匀 -
4加入蔓越莓干碎拌匀 -
5筛入低筋面粉 -
6拌匀后,用手揉成团 -
7整成长方体形 -
8装进保鲜袋,放入冰箱冷冻1小时 -
9冷冻好后,拿出来切成0.5cm左右的片 -
10均匀放在烤盘上,放入预热好的烤箱,165度,中层,18分钟左右
小窍门
拌好的面团会很粘手,可以放冰箱冷冻7分钟左右再拿出来整形,整完形后再包上保鲜膜或者保鲜袋放冰箱冷冻1小时再拿出来切块!










