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牛轧糖
牛轧糖的做法步骤
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1在超市购买奶粉、熟花生、白色棉花糖。。。也可以根据个人口味添加核桃、葡萄干、黑芝麻 -
2熟花生去皮、葡萄干、黑芝麻适量备用
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3白色棉花糖适量备用
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4买来的棉花糖微波炉里1分钟后拿出来，如图。
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5然后迅速将奶粉、熟花生去皮、葡萄干、黑芝麻倒入微波后的棉花糖中搅拌，用手也可以，为了防止粘手，可以在手上涂抹一点使用橄榄油。然后在砧板上撒点奶粉，像揉面一样擀成长条之后用保鲜膜包裹放冰箱冷冻10分钟。
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6拿出来后切成自己喜欢的形状就OK了。
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7装盒进行保存。
小窍门
搅拌时尽量要快，实在是来不及，还可以将棉花糖再次加热。
