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卤水鸭头

卤水鸭头的做法
川菜馆里吃到,实在好吃,香辣却不油腻

食材明细

主料
辅料

卤水鸭头的做法步骤

  • 卤水鸭头的做法步骤:1
    1
    清洗鸭头,并用水浸一下去掉血迹,也可以用水烫一下
  • 卤水鸭头的做法步骤:2
    2
    准备材料
  • 卤水鸭头的做法步骤:3
    3
    先将辣椒、蒜、花椒、香叶、八角煸出香味
  • 卤水鸭头的做法步骤:4
    4
    将鸭头倒进,并炒几分钟,等鸭头充分沾上油加入适量料酒,水及卤水汁用中火煮开再转小火焖至水干
  • 卤水鸭头的做法步骤:5
    5
    加入其它配料,搅拌均匀
  • 卤水鸭头的做法步骤:6
    6
    又香又好吃的卤水鸭头出来了^_^
  • 卤水鸭头的做法步骤:7
    7
    又香又好吃的卤水鸭头出来了^_^
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