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奶酥粒排包
奶酥粒排包的做法步骤
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1、材料A，也是面包的材料。 -
2将A料中黄油外的其它材料，按先液体后粉类的顺序加入面包机，先行拌均匀。之后启动面包机和面程序。
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3将面和成初具延展性的团之后，加入黄油，再次启动面包机和面程序，将面团和成拉膜状态。放在面包机中发着。
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4材料B，也上奶酥粒的材料。
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5将黄油软后加上面粉和糖粉，
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6用手将黄油同面团搓成大小不均匀的酥粒。
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7面团发25分钟之后取出，排气分割。（我现在都让一发进行二十至二十五分钟，这样也挺好呢）
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8滚圆，加保鲜膜松弛10分钟。
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9松弛后的面团整形，擀成长形。
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10尽可能的长，不要硬擀，边松弛边擀，至理想状态。
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11将面片沿长边卷起成条状。
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12、逐一做好，入烤盘。
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13入烤箱发酵，烤箱中需要放上热水增加湿度。
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14发好的面包取出，刷蛋液后洒上奶酥粒，
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15入烤箱中层，180度15分钟左右，上色理想即可出炉。
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16面包好了！
