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酱油排骨
酱油排骨的做法步骤
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1排骨洗净沥干水分，加入1勺玉米淀粉用手抓匀。 -
2煮锅加入2碗清水，2个蒜瓣，2勺酱油，少许盐和少许鸡精，大火煮开。
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3倒入排骨。
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4加盖煮开后，转中火煮至收汁即可关火，关火前搅拌一下。（我没有收干汤汁，因为那个汁捞饭特别香）
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5装盘就可以食用了。
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6成品图。
小窍门
煮的过程中尽量不要开盖，我看了一下时间，大概20分钟左右。一定要等水开了之后再加入排骨，这样排骨吃的时候很好脱骨。
