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家庭制作烤面筋
烤面筋的做法步骤
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1将超市买来的面筋团切片备用。 -
2将适量水烧开。
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3谁开后放入切好的面筋绰水大概10分钟。
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4捞出晾凉备用。
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5另取平底煎锅倒入适量色拉油。
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6将绰水后的面筋均匀放进煎锅内。
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7两面煎到金黄色即可。
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8加入食盐。
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9再加入孜然。
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10撒上白芝麻。
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11撒上胡椒粉。
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12喜欢颜色的加入老抽，不喜欢的可以省略该步骤。
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13倒入适量高汤。
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14煮一会，高汤会使面筋更美味，没有的话也可以用清水代替。
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15装盘即可。
