光饼肉丸子
光饼肉丸子的做法步骤
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1光饼切成丁状,一厘米左右,肉剁成末
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2鸡蛋打碎,加入番薯粉,调成顺滑糊状,鸡蛋糊加入蛏酱,酱油,鸡精,搅拌均匀,待用
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3光饼丁,肉末,鸡蛋糊,切好的葱末放一起搅拌均匀
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4把馅料捏成鸡蛋大小,放入蒸锅 -
5蒸10分钟就可以啦!味道很正宗!


