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酸奶
酸奶的做法步骤
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1烫到60--80度 -
2烫好的奶放一起加酸奶和糖
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3第四步里面使50度温水！
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4第三步。有发酵乳就用。没有可以用瓶装原味酸奶代替！
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5放入四步里
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6盖好盖子！在八个小时内不断加热水使水温度保持40--50度.
小窍门
把八瓶纯牛奶烫热达60度以上！它们倒到一个容器里！然后把酸奶现放进去搅拌再放糖搅拌匀！再把这个容器放到一个装有50度左右的大容器里放上8--9小时让菌种繁殖！这期间！大容器水的温度保持40度以上！
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