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西柠软煎鸡排
西柠软煎鸡排的做法步骤
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1准备鸡胸肉和柠檬 -
2鸡胸肉从中间剖成两半
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3用刀背拍松弛
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4撒上盐、黑胡椒粉
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5按摩均匀腌制半小时
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6碗内加入白糖、白醋、挤出柠檬汁
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7再切两片柠檬也一起放入静止半小时
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8鸡蛋打入碗中加入玉米淀粉
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9搅拌成蛋糊
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10腌制好的鸡肉放入蛋糊中上浆
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11炒锅放入少许油，放入鸡排小火煎至两面微微焦黄
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12煎好的鸡排盛出切块
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13炒锅倒入柠檬味汁小火煮沸关火
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14直接浇在鸡排上，酸甜多汁的西柠软煎鸡排就OK了
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15⋯
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16…
