双椒香菇肉末
双椒香菇肉末的做法步骤
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1肉沫备好。 -
2其它的材料全部切丁。 -
3坐锅烧热下油爆香姜碎出香味。 -
4放肉沫下去翻炒至变色。 -
5加料酒去腥。 -
6加适量的耗油上色。 -
7适量的生抽。 -
8加入香菇一起翻炒2分钟。 -
9加青椒和红椒一起翻炒1分钟熟透即可。 -
10成品。
小窍门
要保持菜的原味不能多加调味料。香菇是天然的增香剂。










