红糖麦片饼干
红糖麦片饼干的做法步骤
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1黄油室温软化后加红糖。 -
2用电动打蛋器打发。 -
3加入全蛋后继续打发。 -
4打发好的黄油蛋液。 -
5将低筋粉过筛。 -
6与麦片一起加入黄油中。 -
7用手和成面团,用保鲜膜包裹好,整理成长方形,放冰箱冷冻至硬。 -
8取出面团,切成0.5cm左右的片,摆放在烤盘中,放预热好的烤箱中,中上层,上火160°C,下火140°C,烤25min即可。
小窍门
1.红糖未过筛,所以烤出来的饼干表面有不均匀的糖点,不会影响食用。
2.烘烤时间及温度请根据自家烤箱自行调节。
2.烘烤时间及温度请根据自家烤箱自行调节。
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