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鱿鱼烧鹌鹑蛋
鱿鱼烧鹌鹑蛋的做法步骤
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1准备好食材,鹌鹑蛋(已剥壳),胡萝卜刨皮. -
2鱿鱼剥去黑膜洗净切块,胡萝卜姜切片,葱切段.
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3锅中水烧开,下鱿鱼片焯－下沥干水.
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4锅内放多点油,放入鹌鹑蛋炸至黄沥干油.
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5锅内留少许油,放姜片八角炒香,放入鹌鹑蛋,放酱油蚝油加水烧至入味.
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6放入胡萝卜片加少许糖盐.
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7放鱿鱼块继续烧6分钟.
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8放胡椒葱调味收汁即好.
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9出锅装盘即成.
