【番茄配方】奶香苹果派——外皮酥酥的,内馅软软的
奶香苹果派的做法步骤
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1硬硬的黄油丁放入面粉和糖粉、盐的混合物中用刮刀切拌成碎粒 -
2然后倒入水,用水拌成团,装入保鲜袋,放入冰箱冷藏1小时 -
3一小时之后,取出擀成面皮 -
4铺入派模,用擀面杖擀去边沿多余的派皮,用叉子扎眼 -
5再在派上放一张油纸,然后铺上大米,放入180度的烤箱,烤10分钟,去除大米和锡纸再烤5分钟 -
6制作派馅。鸡蛋和细砂糖打散 -
7分别加入牛奶,淡奶油、蜂蜜搅拌均匀,派馅就做好了 -
8苹果削皮,切成薄片,立在烤好的派皮上 -
9将做好的派馅倒入派皮中,放入预热好170度的烤箱烤30分钟,表面呈漂亮的烘焙色即可









