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咖喱鸡
咖喱鸡的做法步骤
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1三黄鸡宰杀好，洗净沥干水分，斩小块放1勺玉米淀粉和少许盐抓均备用。 -
2蒜头和生姜切片。
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3锅中加入适量食用油大火加热，放入蒜片和生姜片煸出香味。
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4倒入鸡肉煸炒至颜色变白，放入冰糖。
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5调入咖喱粉。
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6加入清水和1勺酱油，清水和鸡肉持平即可。
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7加盖中火焖至收汁。
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8出锅前翻炒几下。
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9香味四溢的咖喱鸡就可以上桌咯。
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10成品图。
