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雪菜炒牛蛙
雪菜炒牛蛙的做法步骤
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1食材：牛蛙（已洗净）、雪菜（已清洗切段）、姜片 -
2将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。
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3烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
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4接着，合入剁好的牛蛙，加适量的料酒翻炒翻炒。
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5翻炒翻炒。
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6然后，合入切好的雪菜，加适量的清水。
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7煮开，煮上7——8分钟。
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8最后，加适量的盐。
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9加适量的鸡精。
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10调味炒匀，即成。
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11出锅装盘。
小窍门
雪菜有咸味，酌情加盐。
加不加鸡精根据自己的喜欢。
加不加鸡精根据自己的喜欢。
