胡萝卜面包
胡萝卜面包的做法步骤
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1用料 -
2胡萝卜洗净切丁,放入料理机,加入水, -
3搅打成浓浆 -
4将胡萝卜浆倒入面包桶,依次加入黄油,细砂糖,盐 -
5倒入面粉 -
6在面粉上刨坑,填入酵母 -
7将面包桶放入面包机,卡紧 -
8选择菜单4,法式面包程序 -
9分别设置低重量,深烧色 -
10设置时间为9小时 -
11启动 -
12面包机进入最后发酵阶段,长按启动键,终止法式面包程序 -
13选择菜单15,发酵程序 -
14设置时间为2小时,启动 -
15面团长大,长按启动键,终止发酵程序 -
16选择菜单19,烘烤程序 -
17设置时间为30分钟,启动 -
18烘烤结束 -
19提出面包桶,倒出面包 -
20晾凉后切片
小窍门
面包最后发酵时间需根据实际情况酌情调整。
做好的面包冷却后切片更容易切整齐。
做好的面包冷却后切片更容易切整齐。




















