紫薯枣泥小餐包
紫薯枣泥小餐包的做法步骤
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1把红枣蒸熟打成泥,熬到浓稠时加糖 -
2继续熬成枣泥馅,晾凉备用 -
3紫薯中加糖和黄油 -
4炒成馅料备用。 -
5把主料中的牛奶、鸡蛋和糖、盐放入面包机 -
6面粉和酵母粉放上面 -
7启动一个和面程序,一个程序后加黄油 -
8再启动一个和面程序,把面团揉至扩展阶段,可以拉出手套膜 -
9盖上保鲜膜发酵至2倍大小。 -
10发好的面团排气分成20个小剂子,松弛10分钟左右 -
11取一个剂子压扁,包入枣泥馅,收口朝下 -
12同样方法包入紫薯馅 -
13全部包好放入烤盘中 -
14保湿发酵至2倍大小后刷蛋液撒芝麻。 -
15烤箱180度预热5分钟,烤15--18分钟 -
16烤好的小餐包,虽然不是很好看,但是很好吃的
















