“感觉自己能在家里做早餐的菜谱太少了，总是觉得太繁琐，而且太仓促赶不及来做早餐，所以都是在外面仓促解决早餐了，最近看土豆做法比较多，所以突然有个想法可以将土豆结合芝士来做一碗菜，其实不就是一道美味的早餐么？！连粥都不用熬了，土豆本身含淀粉就高，又能垫饱肚子。

看了土豆的营养价值，(*^__^*)嘻嘻……作为吃货又怕肥的小伙伴们，可以多做这道菜来吃呢。



土豆的营养价值：

土豆中含有一种RS2抗消化淀粉，这种淀粉不能被机体消化，因此不会引起血糖升高。土豆煮熟过程中RS2会损失，但放凉后又会形成新的抗消化淀粉，因此土豆适合放凉了再吃。同时低温贮存会使淀粉分解为小分子糖类，20℃避光环境贮藏能最大限度保留淀粉含量。”

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