嘴馋很久【番茄烧排骨】
番茄烧排骨的做法步骤
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1【番茄烧排骨】主要材料。 -
2番茄切块,蒜头拍散,姜切片。 -
3往锅里放料酒,姜片和蒜头,还有排骨汆水备用。 -
4锅里放一点油,把排骨煎至焦香,放入姜片炒出香味。 -
5放入蚝油翻炒均匀。 -
6兑入开水淹没排骨,入糖调味,大火烧开转小火烧15分钟左右。 -
7大火稍微收汁。放入番茄翻炒。 -
88.入盐调味。翻炒至番茄断生或番茄【融化】即可。
小窍门
【CSY温馨提示】
大神原方子提示:
1.新鲜的排骨焯水,就是水开倒入再大火烧开就可以了。不用加其他东西,但是要用冻排骨,建议加料酒和姜片。
2.喜欢吃番茄汁的可以多炖烧一会把番茄烧化更好吃。
大神原方子提示:
1.新鲜的排骨焯水,就是水开倒入再大火烧开就可以了。不用加其他东西,但是要用冻排骨,建议加料酒和姜片。
2.喜欢吃番茄汁的可以多炖烧一会把番茄烧化更好吃。
来自 美食天下 dog小主人_CSY 的作品
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