手机访问
三丝牛肉
三丝牛肉的做法步骤
-
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。 -
2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。
-
3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。
-
4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。
-
5加生抽、料酒翻炒。
-
6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。
-
7炒好的三丝牛肉装盘。
