浓香番茄全麦面包
浓香番茄全麦面包的做法步骤
-
1用料 -
2将番茄酱和水倒入面包桶 -
3加入黄油 -
4倒入高筋粉和全麦粉 -
5在面粉上刨坑,填入酵母 -
6将面包桶放入面包机,卡紧 -
7选择菜单5,全麦面包程序 -
8分别设置低重量,深烧色 -
9启动 -
10当面包机进入发酵3阶段,取消全麦面包程序,重新选择菜单15,发酵程序 -
11设置时间为2小时 -
12启动 -
13当面团长大,终止发酵程序 -
14选择菜单19,烘烤程序 -
15设置时间为30分钟 -
16启动 -
17烘烤结束 -
18提出面包桶 -
19倒出面包 -
20晾凉 -
21切片
小窍门
使用面包机制作面包需严格依序投料,以取得最佳烘焙效果。
番茄酱可以用番茄汁替代,但需酌情加糖和盐。
番茄酱可以用番茄汁替代,但需酌情加糖和盐。





















