香芋蒸肉
香芋蒸肉的做法步骤
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1芋头洗净去皮 -
2去皮的芋头切成丝 -
3肉切丝 -
4把芋头丝和肉丝放在盆中 -
5加入盐 -
6加入油 -
7加入豆豉蒸鱼酱油 -
8把所有材料拌匀 -
9把肉丝和芋头丝摆入盘中 -
10放入锅中大火蒸十分钟 -
11出锅后放入葱花,就可以吃了
小窍门
摆盘时,一层芋头丝一层肉丝,如果能吃辣,每层在加入红干椒,芋头不同,蒸的时间会有所不同,要注意火候











