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家庭制作板栗烧仔鸡
板栗烧仔鸡的做法步骤
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1将买回来的仔鸡切块洗净沥干水分后备用，买新鲜板栗回来剥好皮备用，我嫌麻烦直接在超市买的板栗米。 -
2将锅烧热加入适量色拉油。
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3将事先切好的姜片和大葱放入煸炒出香味。
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4倒入鸡块继续煸炒，将鸡块肉收紧。
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5加入适量食盐和八角、桂皮继续煸炒。
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6倒入适量料酒继续煸炒。
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7、倒入适量老抽继续煸炒。
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8倒入板栗米继续煸炒。
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9再加上整整一听啤酒。
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10盖上锅盖焖烧，直到啤酒汁水收得差不多了就可以出锅食用了。
