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酥粒蛋糕

by 吾爱烘焙
酥粒蛋糕的做法
“如果你曾经被戚风蛋糕气过几次还未成功的，不如暂时换下目标，试试这款外表并不看出它的不同处，和普通的纸杯蛋糕类似，但它却有着蛋糕的松软，表面又有酥脆的香甜的酥粒蛋糕，喜欢的就是这个味道！（使用长帝电烤箱CKTF-30GS)”

食材明细

主料
辅料

酥粒蛋糕的做法步骤

  • 酥粒蛋糕的做法步骤：1
    1
    首先将酥粒材料里的将白糖，面粉，黄油混合用手搓成颗粒状，放冰箱冷藏备用
  • 酥粒蛋糕的做法步骤：2
    2
    制作蛋糕糊部分：将白糖，鸡蛋倒入盆中，用手动打蛋器打到糖溶化
  • 酥粒蛋糕的做法步骤：3
    3
    加入牛奶，玉米油，黄油搅拌均匀
  • 酥粒蛋糕的做法步骤：4
    4
    再加入过筛好的低筋面粉拌均匀
  • 酥粒蛋糕的做法步骤：5
    5
    最后加入柠檬汁，朗姆酒拌均匀
  • 酥粒蛋糕的做法步骤：6
    6
    将面糊装入裱花袋挤入纸杯或模具中，（8分满）
  • 酥粒蛋糕的做法步骤：7
    7
    在面糊面上撒上酥粒
  • 酥粒蛋糕的做法步骤：8
    8
    放入预热好的烤箱烘烤，上火180度，下火150度烤20分钟即可
  • 酥粒蛋糕的做法步骤：9
    9
    出炉了，闻到香味了没
来自 美食天下 吾爱烘焙 的作品
所属分类： 烘焙 儿童 蛋糕 下午茶 纸杯蛋糕 快餐

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