肉饺子
肉饺子的做法步骤
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1五花肉洗干净切好备用! -
2把猪肉剁碎!然后用花生油、食盐、白糖、生抽、鱼露和胡椒粉腌制十分钟! -
3提前用开水把香菇浸泡三四个小时,完全泡软之后,洗干净拧干水备用! -
4把洗干净的香菇炖成碎! -
5胡萝卜洗干净削去皮! -
6把胡萝卜剁成碎! -
7把猪肉碎和香菇碎倒入炒锅炒一会! -
8把胡萝卜碎倒入炒锅和猪肉一起炒! -
9炒好的馅料用器皿装起来,放冷! -
10饺子皮直接到市场上买回来! -
11一切都准备好了,可以开始包饺子了,每个饺子皮包一大汤匙馅料! -
12两边对折就可以折花边啦!
小窍门
馅料用炒锅炒熟了,饺子比较容易蒸的熟。












