杏鲍菇炒五花肉
杏鲍菇炒五花肉的做法步骤
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1蒜切片,干辣椒六七个待用 -
2五花肉切细条状,用酱油腌一分钟以上 -
3热油,加入五花肉爆出油,加入蒜片干辣椒爆香 -
4加入杏鲍菇,翻炒约一分钟上色,加入莫过杏鲍菇一半的水量。大火焖干水 -
5锅里水彻底焖干,加入盐翻炒均匀即可出锅 -
6出锅装盘
小窍门
水彻底烧干再出锅






