香炸鸡叉
香炸鸡叉的做法步骤
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1鸡叉去除气管和鸡油,洗净沥干水分 -
2加入炸鸡粉 -
3加入一个鸡蛋拌匀,腌制几个小时,使之入味 -
4碗内加入适量炸鸡粉 -
5把腌制好的鸡叉放入炸鸡粉内,裹匀 -
6锅内放油烧热,下入裹好炸鸡粉的鸡叉,炸至金黄即可 -
7成品图 -
8再来一个特写,香气四溢 -
9香喷喷的,不多说了,开吃
小窍门
鸡叉入油锅后要小火慢炸,否则一会儿就糊了。腌制的时候要每隔一段时间翻动拌匀,方便入味。









