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鸡蛋白菜炒年糕
鸡蛋白菜炒年糕的做法步骤
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1食材：鸡蛋、白菜（已清洗）、年糕 -
2将年糕放在案板上切成片，待用。
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3将已清洗好的白菜放在案板上切成丝，待用。
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4将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒
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5打成蛋液。
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6烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
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7接着，利用炒鸡蛋的油下入切好的白菜和年糕，加适量的清水。
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8翻炒翻炒至白菜断生。
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9然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
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10最后，加适量的辣椒粉。
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11加适量的生抽。
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12加适量的盐。
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13调味炒匀，即成。
