记忆里的核桃酥
核桃酥的做法步骤
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1准备材料 -
2面粉过筛2~3次 -
3取一半面粉,铺在垫了锡箔纸的烤盘上,烤箱预热180度,上下火,烤10分钟,至面粉至金黄色。 -
4将剩下的一半面粉,糖粉,小苏打粉和泡打粉混合过筛备用。 -
5将色拉油,鸡蛋液,盐混合搅拌均匀。 -
6将液体混合物倒入粉类混合物中,用刮刀拌匀即可,不用过度混合。 -
7把面团揉成小圆球,放在烤盘上,用手指摁下成饼状 -
8在成型的桃酥上刷上鸡蛋液。 -
9再放上核桃仁。 -
10烤箱预热180度,上下火,20分钟,时间到了以后再闷5分钟左右。
小窍门
烤好以后不要迫不及待呦~凉了以后更好吃!










