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无油牛舌软饼
无油牛舌软饼的做法步骤
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1蛋黄加10克糖。 -
2搅拌均匀。
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3蛋白加40克糖打至8分发。
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4将蛋黄糊分2次与蛋白霜混合拌均。
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5再分2次筛入低筋粉拌均。
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6拌均。
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7烤盘铺上油布，将拌好的面糊装入裱花袋。
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8挤到油布上，稍微粗一些，表面撒上粗砂糖。
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9烤箱提前预热、180度，9分钟即可。
