西瓜子香橙奶酥棒
西瓜子香橙奶酥棒的做法步骤
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1饼皮用料 -
2黄油软化,加入细砂糖,用橡皮刮刀拌匀, -
3刮入香草籽,用打蛋器搅打均匀 -
4加入全蛋 -
5用打蛋器快速打发 -
6筛入低筋粉 -
7加入奶粉 -
8拌成均匀面团 -
9倒入铺有烤纸的18X18厘米的方烤盘 -
10用手将面团摊平压实 -
11放入烤箱,中层,上下火180度,烤10分钟左右,取出备用 -
12准备馅料 -
13黄油和细砂糖倒入锅中,小火煮至黄油融化,熄火 -
14加入糖渍橙皮丁,西瓜子,白芝麻,用汤勺拌匀 -
15倒入低筋粉,拌匀 -
16稍降温后加入全蛋 -
17拌匀 -
18将內馅倒在饼皮上 -
19用橡皮刮刀摊开,压平 -
20放入烤箱,中层,上火170度,下火180度,烤20-25分钟左右 -
21出炉 -
22脱模晾凉 -
23切成3X6厘米的块
小窍门
西瓜子无需事先烤熟。
制作內馅时,黄油融化,而细砂糖尚未融化即可熄火。
没有香草荚可以用1/4小勺香草粉替代
切块大小可以随自己喜好变化
制作內馅时,黄油融化,而细砂糖尚未融化即可熄火。
没有香草荚可以用1/4小勺香草粉替代
切块大小可以随自己喜好变化























