巧克力脆棒
巧克力脆棒的做法步骤
-
1低粉、可可粉、泡打粉混合过筛备用 -
2黄油提前切块软化后电动低速搅散,加入糖粉(手动)拌匀后再中速打至膨发。 -
3蛋液分次少量的加入黄油中打至蛋油融合再加下一次,直至加完蛋液 -
4加入过筛的粉类拌匀 -
5再加入巧克力豆拌匀 -
6取一个保鲜袋装好面糊擀成合适厚度的长方形,入冰箱冷冻至面团变硬后切成片放入垫油纸的烤盘。 -
7放在铺有油纸的烤盘里,中间留有空隙。烤箱170°/中层/25分钟即可







