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银耳汤

by 朗淘
银耳汤的做法
“秋天容易燥热,喝碗银耳汤滋阴润肺,(*^__^*)嘻嘻……”

食材明细

主料
辅料

银耳汤的做法步骤

  • 银耳汤的做法步骤:1
    1
    准备好原材料
  • 银耳汤的做法步骤:2
    2
    用温水将上图材料泡发
  • 银耳汤的做法步骤:3
    3
    泡好的莲子掰成两半,去掉莲心
  • 银耳汤的做法步骤:4
    4
    泡好的银耳洗净再掰成小块儿
  • 银耳汤的做法步骤:5
    5
    不锈钢锅注入半锅水,倒入泡好的银耳、莲子、百合
  • 银耳汤的做法步骤:6
    6
    大火烧开后转中小火慢炖
  • 银耳汤的做法步骤:7
    7
    待汤浓稠以后加入冰糖,搅匀,烧开以后即可出锅了

小窍门

银耳汤烧开以后要慢慢的熬,直至果胶熬出,汤汁变稠以后再加入冰糖,以免提前放入熬糊
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所属分类: 汤类

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