素炒毛白菜
素炒毛白菜的做法步骤
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1毛白菜摘洗干净 -
2毛白菜茎叶分开,茎掰成小段,大蒜剥皮洗净备用 -
3大蒜切成小颗粒备用 -
4热锅倒油,待油热以后放入大蒜炒香 -
5放入青菜茎炒匀至变色 -
6放入白菜叶炒匀至变色 -
7炒好的毛白菜放入盐调味出锅装盘即可
小窍门
1、炒菜时一定要大火急炒
2、茎不容易熟所以先下锅
2、茎不容易熟所以先下锅







