桂花豆沙面包
桂花豆沙面包的做法步骤
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1所有做面包的材料(除黄油)全部放入面包机桶按和面团.后再放黄油,继续揉至可以拉出透光的薄膜,切断电源发酵到面团2倍大. -
2刷表层的食材备用. -
3发好的面团,分割成六小团,盖上保鲜膜饧15分钟. -
4豆沙馅每团约25克. -
5饧好的面团擀成小圆形,包上豆沙, -
6再擀成长椭圆形,在长椭圆形上竖切5刀,头尾不要切断。 -
7切好的面团卷起来, -
8围大姆指转2圈,整形放入烤盘中. -
9发酵好的面团表面轻轻刷上一层全蛋液,撒上芝麻放入烤箱内175度15分钟即好. -
10刚出烤箱的面包.










