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【番茄配方】巧克力芝士蛋糕——浓滑巧克力酱搭配的乳酪蛋糕
乳酪蛋糕的做法步骤
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1消化饼干先提前捣碎 -
2黄油隔水加热至融化成液体。
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3将融化的黄油的一半倒入消化饼干中，搅拌均匀
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4搅拌好的消化饼干倒入模具中，用擀面杖将饼干压紧实，放入冰箱冷冻
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5奶油奶酪加砂糖隔水加热并不停搅拌至成酱状，搅拌到无颗粒的时候，关火
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6将鸡蛋液倒入奶酪中搅拌均匀
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7继续倒入之前融化的黄油，搅拌均匀。
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8接着将巧克力隔水融化成巧克力酱
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9将1大勺的玉米淀粉、淡奶油到入奶酪糊中，搅拌均匀，
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10接着倒入巧克力酱搅拌成巧克力奶酪糊，
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11搅拌好的奶酪糊倒入模具中
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12将模具包上一层锡纸，放入烤盘中，给烤盘里倒入一些热水，大概烤盘的一半就可以
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13放入预热好160°的烤箱倒数第二层，烤20分钟之后，将烤盘里的水倒出来，继续放入烤箱烤25分钟即可
