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炕豆腐烩包菜
炕豆腐烩包菜的做法步骤
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1豆腐切片 -
2放入油锅小火煎
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3双面煎黄
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4煎好盛入盘中
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5包菜切块洗净沥干水
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6油烧热放入葱段、姜片、花椒、八角爆香
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7倒入包菜块
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8加入1勺郫县豆瓣炒匀
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9倒入豆腐块翻炒匀
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10再加1勺盐、1勺白糖、少许开水翻炒匀
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11盖盖小火焖一下
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12蒜剁碎
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13倒入锅中，加入1勺鸡精粉翻匀出锅
