椰蓉面包
椰蓉面包的做法步骤
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1准备原料 -
2将主料除黄油外的材料放入面包桶。选择和面程序 -
3等待的时间准备椰蓉
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4将椰丝捏碎 -
5加入配料的黄油,蛋黄和糖,做出椰蓉 -
6第一次和面结束表面粗糙,再选和面和一次
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7第二次就光滑了,桶内十分干净 -
8手指能拉起来,面筋产生了。倒入主料的黄油,选择发酵程序
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9发酵完成,拿出面团 -
10分出8-9个剂子 -
11醒面,静待15分钟,面团会变大 -
12拍平面团,放入椰蓉 -
13包起来,拉长
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14剪成三条,编辫子 -
15编成辫子 -
16辫子完成了,静放15分钟左右再入烤箱 -
17继续,包好椰蓉拍平 -
18对折 -
19剪一刀 -
20翻出来! -
21就成了心形! -
22烤箱200度,上下火烤15分钟即可 -
23OK啦 -
24掰一个,面包终于攻克了!




















