芹菜蒜苗炒鲜鱿鱼
芹菜蒜苗炒鲜鱿鱼的做法步骤
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1把买回来的新鲜鱿鱼洗干净,切好,用料酒食盐和姜腌制十分钟! -
2把买回来的芹菜蒜苗摘洗干净,切成段! -
3热油锅,把芹菜蒜苗先爆炒熟,盛起来备用! -
4再次热油锅,把鱿鱼倒入炒锅,盖好盖子! -
5一分钟后打开盖子,翻炒片刻! -
6鱿鱼炒熟后,把芹菜蒜苗倒入炒锅,翻炒,然后把淀粉糖水倒入炒锅!
小窍门
热油锅后一定要大火爆炒鱿鱼!






