手机访问
速食早餐-微波红糖蛋糕
微波红糖蛋糕的做法步骤
-
1将一个鸡蛋蛋黄和蛋清分装于两个容器 -
2开始打蛋清，打出大量泡沫时加入少许盐，如图所示
-
3继续打蛋清，全起泡沫有点稠时加入1/3勺糖，具体量如图所示
-
4继续打蛋清，泡沫很粘稠时再加入1/3勺白糖
-
5继续打蛋清直至成奶油状，如图所示，泡沫粘在打蛋器上不会掉落
-
6开始往蛋黄里加入一勺红糖
-
7再加入一勺面粉
-
8再加入3勺牛奶
-
9混合开始搅拌
-
10所有原料搅拌均匀
-
11搅拌均匀后加入一半蛋清
-
12再次搅拌均匀后再加入剩下的蛋清
-
13继续搅拌均匀后将鸡蛋糊倒入一次性纸杯中，上面撒上葡萄干
-
14放入微波炉中选烤面包一项3分钟即可，也许不是很美观但味道真的美极了
小窍门
因为第一次做，怕不必要的浪费，所以没添加红枣粒，因为做的比较成功，所以我想下次再做的时候应该往里面加点红枣粒，应该会很不错！
