醇香南瓜馅
醇香南瓜馅的做法步骤
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1用料 -
2南瓜洗净,去籽瓤,放入微波炉加热至熟 -
3取出,稍凉 -
4用勺挖出南瓜肉 -
5皮弃之不用,将南瓜肉捣成泥,沥去多余水分 -
6倒入锅中,中小火翻炒 -
7炒干水分 -
8加入细砂糖,再次炒干 -
9加入麦芽糖 -
10炒干 -
11倒入油 -
12炒干成不粘手的团状 -
13出锅,装入容器中密封保存
小窍门
糖的用量需根据南瓜水分多少和甜度大小酌情调整。
炒好的南瓜馅若长期不用可放入冰箱冷冻保存。
炒好的南瓜馅若长期不用可放入冰箱冷冻保存。













